معرفی اجاق القایی وارداتی
اجاق‌گاز القایی چیست و چه کاربردی دارد؟ اجاق القایی یا اینداکشن در چند ساله اخیر موردتوجه قرار گرفته است. اهر شیک و جذاب و مزیت‌های اجاق‌های القایی از جمله مهم‌ترین دلایل استقبال از آنها است. به این دلیل به این اجاق‌ها القایی گفته می‌شود که از طریق انرژی الکترومغناطیسی و ایجاد یک میدان مغناطیسی بین ظرف و شعله غذا گرم می‌شود. نام دیگر این اجاق‌گاز، اجاق اینداکشن یا مغناطیسی نیز است.
مزیت‌های اجاق‌گاز القایی چیست؟
از جمله مزیت‌های اجاق القایی یا اینداکشن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- انتقال سریع گرما: طبق محاسبات انجام شده انتقال گرما در اجاق‌گاز مغناطیسی نسبت به سایر گازها حداقل 25 درصد سریع‌تر رخ می‌دهد. علت این امر یکنواخت بودن سطح گرما است.
- سرد بودن اجاق: در این اجاق‌ها فقط محل شعله گرم است و بدنه گاز کاملاً خنک است در نتیجه احتمال سوختن دست بسیار کاهش می‌یابد.
- مصرف کمتر انرژی: به‌خاطر نوع انتقال گرما و بهره‌بردن از انرژی مغناطیسی در کنار انرژی الکتریکی، این گازها نسبت به سایر گازهای برقی انرژی برق کمتری مصرف می‌کنند. ضمن اینکه افزایش تولید اجاق‌گاز القایی سرانه مصرف گاز مایع کشور را تا حدود چشمگیری کاهش می‌دهد.
- سازگاری با محیط‌زیست: به دلیل اینکه هنگام استفاده از این اجاق‌گاز سوخت فسیلی مصرف نمی‌شود و از طرفی مصرف انرژی بسیار کاهش می‌یابد، این اجاق‌ها سازگاری بالایی با محیط‌زیست دارند.
- ایمن بودن: این اجاق‌گازها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که ایمنی بسیار بالایی داشته باشند. نداشتن شعله آتشی، نداشتن تشعشعات مضر، سرد بودن بدنه حین پخت غذا، داشتن شعله قطع کن و تجهیزشدن به قفل کودک باعث شده است این گاز از ایمنی بالاتر برخوردار باشد.
- آلودگی کمتر: یکی از تجربه‌های خوب در استفاده از اجاق‌گاز القایی تمیز ماندن اجاق است. سایر اجاق‌ها به دلیل متصاعد کردن تبخیرات در هنگام پخت غذا باعث کثیف و چرب شدن گاز می‌شوند درحالی‌که این اتفاق در اجاق‌گاز القایی رخ نمی‌دهد.
- تنظیمات راحت: مهم‌ترین مزیت اجاق‌گاز القایی این است که به‌راحتی میزان شعله، درجه حرارت و تایم پخت بادقت بالا تنظیم می‌شود.
- نصب و حمل راحت: این اجاق‌ها به‌گونه‌ای طراحی و تولید می‌شوند که مزن سبک و ضخامت نازکی داشته باشند، به همین سبب به‌راحتی قابل‌حمل و نصب هستند.
- کاهش سوختگی غذا: آشپزی با اجاق‌گاز القایی به طور قابل‌ملاحظه‌ای کیفیت پخت غذا را افزایش می‌دهد. به‌عنوان‌مثال در آشپزی با این اجاق سوختگی مخصوصاً سوختگی روغن مشاهده نمی‌شود.
(تجهیزات هتلی میرزایی) در زمینه تولید، واردات و تأمین تجهیزات موردنیاز هتل، تالار، رستوران، فست‌فود و کافی‌شاپ مشغول به فعالیت است. جهت دریافت قیمت اجاق گاز القایی توکار می توانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.