توضیحات دستگاه استریل چاقو
استفاده از این دستگاه به این صورت است که برای میکروب‌زدایی چاقو کافی است تا 4 الی 5 دقیقه چاقو یا قیچی در داخل آبی با درجه حرارت مشخص قرار گیرد تا باکتری‌ها و ویروس‌های روی سطح آن‌ها به طور کامل از بین بروند. بدون نیاز به چرخش چاقوها عمل ضدعفونی‌شدن در این دستگاه انجام می‌گردد. دستگاه استریل چاقو وسیله‌ای ویژه افرادی که به بهداشت خود و جامعه اهمیت می‌دهند وسیله‌ای که استفاده از آن الزامی نیست؛ اما برای حفظ بهداشت محیط کاری و نیز حفظ سلامت مشتری‌های شما بسیار الزامی است و اکیداً به استفاده از آن توصیه شده است.
دستگاه استریل چاقو با آب داغ و نیز دستگاه استریل چاقو با اشعه UV در هر دو یک کار و یک نتیجه حاصل می‌شود؛ اما از دو روش کاملاً متفاوت. اگر از دسته افرادی هستید که در شغل خود از چاقو یا قیچی استفاده می‌کنید حتماً تا پایان این صفحه با ما همراه باشید حتی اگر به دنبال خرید دستگاه استریل چاقو هم نباشید، حتماً اطلاعات مفیدی از این صفحه در خواهید یافت.
دستگاه استریل چاقو چیست و چگونه کار می‌کند؟
همه ما امروزه می‌دانیم که در انواع مواد غذایی خصوصاً انواع گوشت باکتری‌هایی وجود دارند که هم به‌صورت طبیعی در داخل بافت گوشت وجود دارند و هم از محیط بعد از ذبح وارد گوشت می‌شوند. باکتری‌های مفید و غیرمفید که به‌هرحال برای اطمینان خاطر از اینکه باعث بروز بیماری در افرادی که آن مواد را مصرف می‌کنند نشود قبل از مصرف پخته می‌شوند یا به زبان ساده‌تر حرارت می‌بینند تا باکتری‌های مضر در آن‌ها از بین برود (هر چند این عمل باعث ازبین‌رفتن میزان زیادی از فواید مواد غذایی نیز می‌گردد).
تا به اینجا به استریل چاقو نیازی نبوده؛ اما لازم است به‌خاطر داشته باشیم برخی از مواد غذایی را عموماً به‌صورت نیم‌پز و یا حتی خام نیز مصرف می‌کنند. مانند جگر که به دلیل اینکه دارای بافتی نرم است گاهی بدون طبخ نیز مصرف می‌شود. برخی از این باکتری‌ها وظیفه تجزیه گوشت بعد از مرگ حیوان را به عده دارند که از نظر انسان بعد از ذبح غیرمفید محسوب می‌شوند؛ زیرا باعث فساد گوشت خواهند شد و برخی دیگر نیز از محیط اطراف وارد گوشت می‌شوند.
استریل سوزن‌ها و قیچی‌های آرایشگری
همیشه در مراجعه به آرایشگاه‌ها دغدغه افراد استفاده مجدد از وسایلی مانند قیچی و سوزن و موچین و غیره است وبا صنعتی‌شدن تمامی مشاغل آرایشگری هم به این سمت رفته و باید از دستگاه‌ها و تکنولوژی‌های جدید برای راحتی و پیشرفت استفاده کنند یکی از دستگاه‌هایی که در این زمینه بسیار پرکاربرد است.
دستگاه استریل چاقو با اشعه UV است که با محفظه بسته می‌تواند بسیار مفید بوده و صرفه‌جویی خوبی در استفاده مجدد از وسایلتان و اطمینان خاطر برای شما و مشتریان عزیزتان به همراه داشته باشد که در ادامه توضیحات کافی در رابطه با استفاده از این دستگاه کامل شرح داده شده است.
انتقال بیماری با چاقوی ذبح و برش:
تصور کنید که یک حیوان بعد از ذبح اگر دچار بیماری باشد مقادیر بالایی از ویروس‌ها و باکتری‌ها به چاقوی فرد ذبح‌کننده منتقل می‌شوند و با ذبح بعدی این باکتری‌ها و ویروس‌ها به حیوان بعدی نیز منتقل خواهد شد. پس چاره چیست؟ قطعاً اولین راه‌حلی که به ذهن افراد خطور می‌کند شستشوی چاقو بعد از هر بار استفاده است. اما این کار در کشتارگاه‌ها، قصابی‌ها و مراکزی که به‌صورت مداوم در حال برش گوشت و استفاده از ابزار خود یعنی چاقو و ساتور هستند امکان‌پذیر نیست.
از نظر شرعی اگر فردی باعث بیماری فرد دیگر و فوت وی شود دیه فرد به عهده او خواهد بود حتی اگر دیگران ندانند و این دیه به‌صورت دین به گردن فرد خاطی تا انتهای عمر باقی خواهد ماند. ویروس کرونا به ما یادآوری کرد که ممکن است ما ناخواسته و ندانسته باعث مرگ عده بیشماری شده باشیم. جلوگیری از این اتفاقات ناگوار بسیار ساده است. با یک استریل کردن بسیار ساده می‌شود جلوی انفاقات ناگواری بسیاری را گرفت.
و اما از جنبه بهداشتی و جلوه کاری: قطعاً همه ما ترجیح می‌دهیم از یک فروشگاه معتبر و تمیز که تمام پروتکل‌های بهداشتی را رعایت می‌کند خرید کنیم تا از سلامت کالای خریداری شده اطمینان خاطر داشته باشیم. خب بنابراین اگر در فروشگاه یک قصاب یا هر مرکز دیگری که با ابزار برشی مانند چاقو، قیچی و…. سروکار دارد یک دستگاه استریل باشد اطمینان مردم و مشتریان به آن فروشگاه ویژه خواهد بود.
حال که به اهمیت یک دستگاه استریل چاقو پی برده‌ایم بهتر است در ادامه با هم بررسی کنیم که این دستگاه چگونه کار می‌کند و کدامیک مناسب شما مراجعه‌کننده گرامی به سایت شرکت میرزایی است.
دستگاه استریل چاقو با آب گرم چیست؟
همان‌طور که همه ما می‌دانیم عموم باکتری‌ها با قرارگرفتن در معرض حرارت و دمای خاصی از بین می‌روند. به‌عنوان‌مثال برای استریلیزه کردن شیر آن را می‌جوشانند و همین‌طور برای استریلیزه کردن آب نیز آن را می‌جوشانند درصورتی‌که احتیاجی به دمای ۱۰۰ درجه نیست و این تنها به این دلیل است که در قدیم دماسنج وجود نداشت و انسان‌ها برای اطمینان حاصل‌کردن از استریل شدن مایع تا زمان به جوش‌آمدن آن صبر می‌کردند. حال دستگاه استریل چاقو با آب گرم نیز به شیوه مشابهی عمل می‌کند.
استفاده از این دستگاه به این صورت است که برای میکروب‌زدایی چاقو کافی است تا ۴ الی ۵ دقیقه چاقو یا قیچی شما ۴ الی ۵ دقیقه در داخل آبی با درجه حرارت مشخص قرار گیرد تا باکتری‌ها و ویروس‌های روی سطح آن‌ها به طور کامل از بین بروند. به‌خاطر داشته باشید هر اندازه هم که سطح چاقو صیقلی و صاف به نظر برسد باز در زیر میکروسکوپ پر از منافذ ریز است که به‌سهولت باکتری‌ها و ویروس‌ها در این منافذ قرار می‌گیرند. مخصوصاً در قسمت تیغه که هر روزه چندین بار با خراشیدن تیز می‌شود.
با قراردادن ابزار برش خود مانند چاقو در این دستگاه استریل چاقو به‌سرعت ویروس‌ها و باکتری‌های آن کشته و استریل می‌شود و به‌سهولت آماده استفاده می‌شوند. یعنی کافی است هر زمان که به چاقو احتیاجی نیست آن‌ها را فوراً در دستگاه قرار دهید تا برای استفاده بعدی آماده شوند.
دستگاه استریل چاقو با اشعه یو وی (UV Ray) چیست؟
طبق بررسی‌های صورت‌گرفته اشعه یو وی یکی از قوی‌ترین موارد در ازبین‌بردن ویروس‌ها و باکتری‌های روی سطح اشیا است. دستگاهی که با این شیوه به استریل کردن چاقو و ابزار برش شما بپردازد نیاز به زمان زیادی برای این کار دارد؛ اما نتیجه کامل و قطعی را به شما خواهد داد. یعنی پس از زمان موردنیاز برای استریل کردن چاقوی شما عاری از هر گونه ویروس و باکتری خواهد بود. کاملاً استریل و آماده استفاده مجدد.
در این شیوه پس از قراردادن چاقو در دستگاه استریل چاقو با اشعه یو وی دستگاه شروع به تابل اشعه یو وی به تمام سطوح چاقو می‌نماید. با این کار تمام عوامل بیماری‌زا بر روی سطح خارجی چاقو در معرض اشعه UV قرار گرفته و از بین خواهند رفت. فقط زمان لازم برای این کار کمی بیشتر از دستگاه استریل چاقو با آب گرم است؛ اما این دستگاه بسیار دقیق‌تر و بهتر عمل می‌کند.
زمان موردنیاز برای استریل کردن چاقو با این دستگاه بین ۴ الی ۵ ساعت است و بنابراین پیشنهاد می‌شود که از دو یا سه دست چاقو استفاده کنید و مدام یک یا دو دست چاقوی بلااستفاده را در داخل دستگاه نگه‌داری کنید. مزیت این دستگاه این است که برای هر نوع چاقویی مناسب است و باعث زنگ‌زدگی در چاقوهای آهنی نمی‌شود.
آیا استفاده از دستگاه استریل چاقو الزامی است؟
در نظر داشته باشید که استفاده از دستگاه استریل چاقو در تمام مراکز ذبح مانند کشتارگاه‌ها الزامی است. اما ما ایرانی‌ها به دلیل حس هم نوع‌دوستی هم که شده نباید منتظر باشیم تا قانون ما را وادار به استفاده از این وسیله کند. با یک تصمیم درست و به‌موقع و خرید یک دستگاه استریل چاقو هم میزان رضایتمندی مشتری و هم میزان مراجعه مشتری و هم آمار سلامت مشتریان خود را بالا ببریم.
انتخاب مشتری کدام است؟
قطعاً افراد یک جامعه ترجیح می‌دهند از آن قصابی خرید کنند که از چاقوی بهداشتی و استریل شده استفاده می‌کند. یا از جایی غذای آماده تهیه کنند که در آشپزخانه‌اش از وسایل و ابزار استریل شده استفاده می‌شود و یا از خدمات آرایشگاهی استفاده نمایند که وسایلی استریل استفاده می‌نمایند.
اگر تصمیم به خرید یک دستگاه استریل چاقو دارید؛ اما در انتخاب خود مردد هستید پیشنهاد می‌کنیم تا با مشاوران ما در دفتر فروش تماس گرفته و در خواست مشاوره رایگان بفرمایید. کارشناسان خبره ما با شناخت دقیق نیاز شما بهترین دستگاه را به شما پیشنهاد خواهند کرد و این مشاوره کاملاً رایگان خواهد بود.