1605
در اکثر پذیرایی ها که تعداد میهمانان زیاد است پذیرایی از طریق چیدمان بوفه انجام می شود. امروزه به علت سهولت در اجرا و صرف زمان کمتر و قابل استفاده بودن آن در انواع پذیرایی ها و ...
1202
رعایت بهداشت در حد استانداردهای تعیین شده علاوه بر رونق بیشتر در کسب وکار موجب مدیریت آن بدون وجود هرگونه موانع قانونی از طرف وزارت بهداشت می‌گردد. اگر دوست دارید با مهم‌ترین نکات ...
1241
نشریه فارین پالیسی از 12 متفکر برجسته جهانی درباره جهان پسا کرونا نظرخواهی کرده که در زیر به برخی از نکات مهم آن به صورت خلاصه اشاره میکنیم پایان جهانی شدن افزایش نقش دولت ها و...
1285
امروزه میزان اهمیت به تبلیغات باید به همان اندازه‌ای باشد که به کیفیت خوب محصولات و رفتار مناسب با مشتری اهمیت داده میشود. هیچ کدام از این موارد را نباید فدای دیگری کرد و باید ب...
1423
در این نوشته مقاله تا صد مراحل راه اندازی رستوران را خواندید و دانستید که برای راه اندازی یک رستوران موفق و پر سود، باید 15 مرحله مهم این کار را پشت سر بگذارید. هرچه بهتر بتوانید 1...
1252
هتل‌های زنجیره‌ای به آن دسته از هتل‌هایی گفته میشود که متعلق به یک شرکت خاص باشد. مالکان این هتل‌های زنجیره‌ای مسئولیت و مدیریت شعبه‌های مختلفی از هتل را در کشورها و شهرهای گوناگو...
2888
مک دونالد بزرگ ترین رستوران زنجیره ای فست فود در سرتاسر جهان است، در ۱۲۰ کشور دنیا شعبه دارد و روزانه به ۶۸ میلیون مشتری سرویس می دهد. شرکت مک دونالد یکی از نمونه های بارز موفقیت د...
1196
اصول طراحی منو کافی شاپ چیست؟ معرفی انواع منو کافی شاپ جدید برای جذب بیشتر مشتریان به کافه و دریافت سفارش های قابل توجه
1485
در این مقاله تکنیک‌هایی به شما معرفی میکنیم که می‌توانید برای جذب مشتریان جدید و افزایش فروش رستوران خود از آنها استفاده کنید.
1628
باریستا به کسی گفته می شود که تخصصش تهیه نوشیدنی هایی مبتنی بر قهوه است. می توان کار یک باریستا را به طور خلاصه این گونه تعریف کرد، خریداری دانه مناسب، آسیاب آن دانه ها، تعیین میزا...
2085
استارباکس فعالیت اولیه‌ی خودش را با عرضه‌ی قهوه‌ی بوداده آغاز کرد، بعد از مدتی اولین کافی‌شاپ خود را راه‌اندازی کرد و تبدیل به بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای جهان شد.
2861
معنی ستاره های هتل چیست و معیار ستاره دادن به این اقامتگاه ها به چه شکلی ارزیابی میشود؟ نگاهی به تعداد ستاره هتلها و امکانات آن
2298
برای راه اندازی کافی شاپ ، داشتن تجربه کاری در کافه یا کافی شاپ مفید و حتی ضروری است.
1537
در این مقاله 15 روش ساده و کمی مشکل را ارائه میدهیم که منجر به جذب مسافر برای اقامت بیشتر در هتل میشود. قبل از هر چیز ضروری است عامل ایجاد انگیزه در افراد را درک کنید، این روش در ا...
2773
مدیریت رستوران داری چیست؟ بررسی آموزش مدیریت رستوران به صورت آکادمیک و آینده شغلی و حقوق آن در خدمات پذیرایی