معرفی کوبیده زن
کباب زن چرخ کرده به سیخ کشیدن گوشت چرخ کرده و تهیه کباب کوبیده مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه کباب زن یا کباب زن برقی یکی از دستگاه های کاربردی در رستوران هاست.
دستگاه، گوشت به راحتی پخش کرده و دور سیخ را می‌گیرد. به این ترتیب با دستگاه کباب زن چرخ کرده می‌توانید به راحتی سیخ‌های کباب مرتب و شیکی داشته باشید و دیگر نگران ریخته شدن مواد کباب نباشید.
ماشین کباب زن صنعتی استفاده از استیل در بدنه و قسمت های در تماس با ماده غذایی جهت انواع کباب کوبیده مناسب برای آشپزخانه صنعتی تالارها و رستوران ها و کترینگ ها بوده و دارای ابعاد طول و عرض و ارتفاع : ۱۰۰ در ۶۵ در ۴۵ سانتیمتر می باشد.
وزن دستگاه : ۱۰۰ کیلوگرم
عرض کباب : ۴ سانتی متر و طول کباب از ۲۳ سانتی متر تا ۳۶ سانتیمتر
وزن تزریق : از ۷۰ گرم تا ۱۵۰ گرم
این دستگاه به صورت متحرک چرخ دار با ترمز و مبله تهیه شده است.
دستگاه کوبیده سیخ گیر اتوماتیک
تنظیم وزن و طول کباب کوبیده از ۴۰گرم الی ۱۰۰ گرم با یک قالب بدون کم و زیاد شدن
موتور تک فاز با ۱٫۵تا۲اسب بخار و قدرت بالا
دارای ۴عدد چرخ گردان برای جابجایی آسان-تعویض قالب های مورد نظر در کمترین زمان ممکن
گنجایش ۶۰ لیتر روغن هیدرولیک از نوع H/68 مقاوم بدون نیاز به تعویض ان با حداکثر تعداد سیخ گیری
تمامی قطعات برقی از نوع خارجی با ضمانت یکساله تعویض رایگان چنانچه ایراد از دستگاه باشد و پنج سال خدمات پس از فروش
کلیه قطعات مرتبط با گوشت و بدنه از نوع استیل و آسان باز و بسته می شود.
دارای کلید های وضعیت دستی و اتوماتیک و اضطراری و گرم کننده قالب ها به چهار عدد المنت مقاوم قابل تنظیم ترموستات حرارت
نشان دهنده های سیستم درجه فشار از طریق حرکت قالب و تنظیم سرعت عمل سیخ گیری و شمارش گیری سیخ گیری تا یکصد هزار عدد
سرعت عمل این دستگاه با چهار نفر کارگر ماهر برابری می کند قدرت سیخ گیری ۱۵سیخ در یک دقیقه تا۹۰۰سیخ در ساعت و کاملا بهداشتی می باشد.
خرید کوبیده زن
در صورت احتیاج و نیاز به خرید این دستگاه ابتدا ما دستگاه فوق را در محل شما و مطابق درخواست و سفارش خودتان با وزن و خصوصیات کباب دلخواه شما از نظر عرض و طول و عمق قالب ها و سرویس دهی به مشتریان راه اندازی و تحویل می دهیم.
(تجهیزات هتلی میرزایی) در زمینه تولید، واردات و تامین تجهیزات مورد نیاز هتل، تالار، رستوران، فست فود و کافی شاپ مشغول به فعالیت می باشد.