معرفی غذاساز و کاتر میکسر ترکیه‌ای
غذاساز و کاتر میکسر را باید یکی از اصلی‌ترین و مهم‌ترین دستگاه‌های صنعت غذایی محسوب کرد. چرا که تنها چشمگیری در فرایند آماده‌سازی مواد غذایی خصوصاً در انواع دستگاه غذاساز همه‌کاره دارد.
یک کاتر میکسر صنعتی یا دستگاه غذاساز چندکاره قابلیت خردکردن، مخلوط‌کردن، له کردن و پوره کردن مواد غذایی را دارد و به همین خاطر متقاضیان فراوانی برای خرید کاتر میکسر یا خرید دستگاه غذاساز وجود دارد.
کاتر میکسر ابتدا یک مخلوط‌کن است که ممکن است شباهت زیادی به سبزی‌خردکن داشته باشد، اما به‌مراتب قوی‌تر از آن بوده و از یک موتور قدرتمند به همراه تیغه‌های تیز و بزرگ‌تر درون خود بهره می‌برد تا بتواند انواع مواد غذایی را با ضخامت و سختی مختلف، خرد، له و مخلوط کند.
از دیگر اجزای کاتر میکسر می‌توان به بدنه مخزن، مخزن، درپوش، سیستم تنظیم سرعت، کلیدهای خاموش - روشن و پایه‌های مخصوص ضد لرزش آن اشاره کرد که هر کدام به‌نوبهٔ خود بخشی از قیمت کاتر میکسر و دستگاه غذاساز را شامل شده‌اند.
ازآنجایی‌که یک کاتر میکسر صنعتی ارتباط مستقیمی با مواد غذایی دارد، رعایت مسائل بهداشتی در ساخت آن از واجبات است.
ازاین‌رو اکثر قطعات دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شده، بعضی از تولیدکنندگان برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها و ارائه یک کاتر میکسر و دستگاه غذاساز ارزان به بازار از آلیاژ در ساختار دستگاه خود استفاده نمی‌کنند، پس توجه به این نکته در هنگام خرید ضروری به نظر می‌رسد.
کاتر میکسر و دستگاه غذاساز عملکردی منحصربه‌فرد دارد. بدین صورت که می‌توان در یک دستگاه غذاساز همه‌کاره ابتدا بخشی از مواد غذایی را به داخل مخزن ریخت و دستگاه را با سرعت کم به حرکت در آورد، سپس از طریق دریچه مخصوص سایر مواد غذایی را در حین چرخش تیغه‌ها به ترتیب اضافه کرد و سرعت دستگاه را افزایش داد تا در زمانی کوتاه تمامی مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
نکات دانستنی لازم در زمان خرید غذاساز و کاتر میکسر
قابلت های این محصول داری ویژگی زیر است:
- ظرفیت
- قدرت موتور
- مصرف برق
- جنس بدنه
- نوع کارکرد
- ترموستات
- لوازم جانبی
قیمت کاتر میکسر خانگی ساخت کشور ترکیه می‌باشد و دارای دو سال گارانتی شرکت میرزایی است.