توضیحات توستر نان صنعتی
توستر نان صنعتی دستگاهی برای برشته کردن و برش‌دادن انواع نان فانتزی مانند همبرگر، نان باگت و نان تست و... در اندازه‌های متنوع است. این دستگاه یکی از دستگاه‌های پرکاربرد برای تجهیزات کافی‌شاپ و رستوران‌هاست. طریقه برشته شدن نان و گرم‌شدن آن به این صورت است که ابتدا نان‌ها روی سینی داخل دستگاه قرار داده و حرارت از طریق موتور به سینی انتقال‌یافته و در نتیجه نان برشته و داغ می‌شود. جنس استفاده شده در سینی به‌گونه‌ای است که هیچ‌گونه نانی به آن نچسبیده و زنگ نخواهد زد.
در بسیاری از هتل‌ها، مهمان‌پذیرها، رستوران و کافی‌شاپ‌ها وعدهٔ صبحانه را سرو می‌کنند و آماده‌کردن نان داغ و تازه جزء اصلی‌ترین چالش‌هایی است که با آن درگیر هستند.
در موقعیتی که تعداد زیاد مشتریان در صف خوردن صبحانه هستند و انتظار خوردن نان گرم را همراه با صبحانه خود دارند، نمی‌توان با نان‌های سرد و یا بسته‌بندی‌شده از آنها پذیرایی کرد. برای برطرف‌کردن این مشکل از دستگاه توستر نان استفاده می‌کنند.
توستر نان صنعتی نمونه‌های خانگی نیز دارد که در میان افراد بسیار محبوب است و برای تست نان از آنها استفاده می‌شود، ولی ظرفیت دستگاه توستر خانگی جوابگوی نیاز هتل‌های بزرگ و رستوران‌های پر مشتری نیست؛ بنابراین باید از نمونه‌های صنعتی آن استفاده کرد.
توستر صنعتی از تجهیزات فست‌فود و رستوران است و از نظر ظاهری و سایزی با نمونه خانگی آن متفاوت است و به انواع دستگاه عمودی، دستگاه ریلی و دستگاه مستطیلی تقسیم می‌شود. ظرفیت این دستگاه‌های توستر بسته به سایز آنها بین ده الی پنجاه نان متغیر است.