توضیحات پمپ پنیر گرم
بسیاری از چاشنی‌هایی که در غذاها و میان‌وعده‌ها مورداستفاده قرار می‌گیرد، باید حتماً به شکل کاملاً گرم سرو شود. مثلاً پنیر روی چیزبرگر و دیگر فست‌فودهایی که جزو جدانشدنی آنها پنیر پیتزاست؛ باید گرم و به شکل نیمه‌مایع مورداستفاده قرار گیرد. هنگام سرو دسرها هم همین نیاز وجود دارد که بتوان به نحوی شکلات داغ و مایع شده روی مواد ریخته شود. در خیلی از اماکن مانند سرو سرویس‌ها امکان استفاده از ظروف مناسب جهت گرم‌کردن موادی همچون سس، شکلات و یا پنیر وجود ندارد. همین ضرورت سبب طراحی و تولیدی دستگاهی تحت عنوان دستگاه پمپ پنیر گرم شده است.
این دستگاه از جمله محصولاتی است که در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران و فست‌فود کاربرد بالایی دارد. این دستگاه ابزاری کارآمد برای بالابردن کیفیت و افزایش سرعت در تحویل غذاهایی که طبخ و آماده تحویل شده‌اند به مشتری است.
پمپ پنیر گرم را با نام‌هایی نظیر پمپ سس گرم نیز می‌شناسند و برای تزریق انواع سس گرم در فست‌فودها و رستوران ها و... و انواع غذاهای گرم استفاده می‌شود.
دستگاه پمپ پنیر داغ
دستگاه پمپ پنیر گرم، تولید کشور ترکیه بوده و از استیل ضدزنگ ساخته شده و شما می‌توانید در رستوران ها و کترینگ‌ها و یا حتی در منازل هم از آن استفاده کنید به این دلیل که از برق خانگی ۲۲۰ ولت برای گرم نگه‌داشتن مواد استفاده می‌کند.
داخل این پمپ یک ظرف کوچک‌تر قرار دارد که محل قرارگیری مواد خوراکیست که قرار است در مواقع لزوم گرم شوند. حدفاصل بین ظرف حاوی مواد و ظرف بیرونی بزرگ‌تر آب ریخته می‌شود. آب داخل ظرف بیرونی نباید از حد مجاز کمتر شود؛ اما نگران نباشید؛ خود دستگاه هشدار دهنده ای دارد که در صورت کم‌شدن و تمام‌شدن آب آلارم مناسب ایجاد می‌کند.
ممکن است شما بخواهید مواد تا درجه حرارت خاصی گرم شوند، این دستگاه دارای تنظیم‌کننده درجه حرارت است تا استفاده‌کننده بتواند در مواقع لزوم درجه حرارت مواد را تا میزان خاصی ثابت نگه دارد. درصورتی‌که دما کمتر از میزان موردنظر باشد، LED قرمزرنگ روشن شده و دستگاه روشن می‌شود. اگر هم دما مطابق با خواسته شما باشد LED سبزرنگ روشن شده و پمپ به شکل اتوماتیک خاموش می‌شود.
مواد گرم و آماده سرو، توسط اهرمی به سمت مجرای خروجیِ سیاه رنگِ روی درب، هدایت شده و از آن خارج می‌شود. لازم به ذکر است که تمامی قسمت‌های دستگاه پمپ پنیر گرم از جنس استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند، بنابراین کاملاً قابل شستشو و بهداشتی است.
جهت استعلام از قیمت گرمکن پنیر با ما در ارتباط باشید.