آشنایی با تجهیزات تالار

به دنبال راه اندازی تالار یا یک مکان خاص برای برگزاری رویدادهای ویژه هستید؟ این روزها افراد بسیاری مراسم‌های خود را در تالارها برگزار می‌کنند و به همین دلیل راه اندازی کسب‌وکار تازه‌ای در حوزه تالارها و خدمات پذیرایی می‌تواند یکی از شغل‌های پردرآمد و آینده دار باشد. البته چنین شغلی نیازمند اقدامات بسیاری است که مهم‌ترین مورد قابل توجه آن در کنار تعیین مکان و نوع خدمات قابل پشتیبانی توسط مجموعه شما، خرید تجهیزات تالار مناسب است.

در حقیقت یک سری از لوازم تالار مانند میز و صندلی ها یا تجهیزات پذیرایی تالار، بخشی دائمی در سالن هستند که همواره در محیط تعیین شده نگه داری می‌شوند. اما در مقابل تجهیزات ثانویه دیگری نیز هستند که حضور آن‌ها ضروری نیست اما می‌توانند به عنوان تجهیزات کاربردی در جهت بهبود و ارتقا خدمات نسبت به سلیقه مشتری تهیه شوند. به طور مثال ممکن است که یک مشتری، نسبت به تم و فضای مراسم خود، درخواست نوع خاصی از منسوجات تالار را با رنگ بندی مورد نظر خود داشته باشد.

در چنین شرایطی باید تجهیزات تالار تهیه شده از کیفیت و مرغوبیت متناسبی نسبت به هزینه اولیه و همچنین میزان سود آوری خود برخوردار باشند. بنابراین شناخت لوازم تالار ضروری و همچنین یک فروشنده معتبر، شما را در روند راه اندازی تالار و موفقیت در مسیر خدمات پذیرایی یاری خواهد رساند. پس در این مطلب، از فروشگاه میرزایی با ما همراه باشید تا به تمامی اطلاعات پیرامون این حوزه بپردازیم.

منسوجات موجود در تالار

قطعاً یکی از بخش‌های قابل توجه که در زیبایی سالن نیز تأثیر به سزایی را با خود به همراه دارد، منسوجات یا همان پارچه‌هایی است که به عنوان رو میزی، دستمال سفره، روکش صندلی و... استفاده می‌شود. به این ترتیب در هنگام راه ‌اندازی تالار باید بررسی کرد که بهتر است از چه منسوجاتی در آن استفاده کرده و درواقع بهترین انتخاب از میان منسوجات موجود در بازار کدام‌اند؟ چرا که این نوع از تجهیزات تالار، راهی مطمئن برای ارائه چیدمان میز و صندلی ها به شکیل‌ترین شیوه ممکن و همچنین ایجاد فضای غذاخوری مطابق با انتظارات مهمانان است.

در نتیجه خرید منسوجات تالار می‌تواند عاملی کلیدی در تحول جلوه مثبت یا منفی محیط سالن کسب و کار شما باشد. هرچند که انتخاب پارچه مناسب کار آسانی نیست و با یک جستجو ساده متوجه می‌شوید که چه گستردگی در میان رنگ‌ها، طرح‌ها و جنس این محصولات وجود دارد. به‌صورت کلی، تمامی پارچه‌هایی که بر روی میزها، صندلی‌ها و میزهای پذیرایی قرار می‌گیرند و همچنین دستمال‌هایی که به‌عنوان دستمال رومیزی و یا دستمال‌های تزئینی بر روی میز قرار می‌گیرند، جزء منسوجات تالار شناخته می‌شوند. اما بهتر است هر یک بسته به کاربرد خود، تا از جنس و ترکیب خاصی تهیه شود.

دستمال‌سفره و دستمال تزئینی

قطعاً در تالارها مشاهده کرده‌اید که بر روی میز در کنار یا درون لیوان‌ها دستمال‌هایی قرار می‌گیرد که با تزئین خاص، جلوه جذابی را به میزها داده‌اند. در واقع با این که امروزه انواع دستمال‌های کاغذی در سراسر دنیا تولید می‌شوند اما هتل‌های لوکس، رستوران‌های سطح بالا و همچنین تالارهای مجلل از دستمال‌های پارچه‌ای برای مهمانان خود استفاده می‌کنند. چرا که بافت این دستمال‌ها بسیار لطیف است، به‌طوری‌که استفاده از آن‌ها هیچ آسیبی به پوست شما نمی‌رسانند و برای محیط زیست نیز مضر نیستند. علاوه بر آن دستمال‌های پارچه‌ای قابلیت شستشو مداوم داشته و در صورت خرید دستمال‌هایی از منسوجات تالار با کیفیت، طول عمر بالایی را ارائه می‌کنند.

رومیزی‌ها و پارچه‌های صندلی

همان طور که پیش‌تر اشاره کردیم، یکی از تجهیزات تالار پر تنوع و پر استفاده، رومیزی‌ها و پارچه‌های روکش صندلی هستند که توانایی ایجاد یک دکوراسیون منحصر به فرد را به همراه میاورند. از همین روی رومیزی‌ها و پارچه‌های صندلی که توسط مجموعه میرزایی شاپ تولید می‌شوند، همگی از با کیفیت ترین مواد و با لوکس ترین ترین طرح بندی ها ساخته می‌شوند. چرا که امکان کثیف شدن این دسته از پارچه‌ها بسیار بالا است، تولیدکنندگان باید از مواد‌هایی برای دوخت آن‌ها استفاده کنند که در هنگام شست‌وشو کیفیت خود را از دست ندهد. به این ترتیب شما می‌توانید در ابتدای راه اندازی تالار خود، دو الی سه طرح مختلف پارچه را برای ارائه تم‌های قابل انتخاب توسط مشتریان، در نظر بگیرید.

میز و صندلی‌های موجود در تالار

درواقع می‌توان گفت، میز و صندلی‌ها اصلی‌ترین و مهم‌ترین تجهیزات تالار هستند که باید به هنگام راه انداختن تالار اقدام به خریداری آن‌ها کنیم. میز و صندلی‌ها باید مشخصات خاصی را در خود داشته باشند تا مهمان‌ها زمانی که روی صندلی می‌نشینند یا وسایل خود را روی میز قرار می‌دهند، احساس راحتی داشته باشند و مشکلی برایشان پیش نیاید. از سوی دیگر شمایل ظاهری میز و صندلی تالار، در انتقال احساس حضور مهمانان در یک فضای رسمی، مجلسی یا لوکس تأثیر گذار است. بنابراین بهتر است تا در خرید لوازم تالار خود به معیارهایی چون رنگ بدنه، جنس بدنه و طراحی ساخت آن جهت نمایش مفهوم تالار یا سالن خدمات پذیرایی مذکور، توجه کافی کرد.

ما در فروشگاه میرزایی به عنوان یک تأمین کننده بین‌المللی در عرضه انواع میز و صندلی های مناسب هتل، تالار و رستوران، تضمین کننده بهترین و مرغوب‌ترین کیفیت این لوازم هستیم. به همین دلیل شما عزیزان می‌توانید هر یک تجهیزات تالار مد نظر خود را با در نظر گرفتن استانداردهای ذکر شده، از ما خریداری فرمایید.

ارتفاع استاندارد برای میز و صندلی‌ها

شاید برای شما پیش آمده باشد که به مهمانی‌ای در تالار رفته باشید و مشکل اصلی شما زمانی باشد که قرار است از روی میز نوشیدنی یا غذای خود را بردارید. ارتفاع بیش از حد میز مانع از فعالیت شما می‌شود و همچنین مشکلات دیگری را نیز با خود به همراه دارد. در حقیقت به هنگام خرید تجهیزات تالار باید در ابتدا استانداردهای جهانی تعیین شده برای انواع میز و صندلی را بشناسید. به‌عنوان‌مثال استاندارد جهانی در مورد ارتفاع میز و صندلی‌ها این‌گونه است که هر میز حدوداً بین 71 تا 76 سانتی‌متر و هر صندلی نیز حدوداً بین 45 تا 50 سانتی‌متر ارتفاع داشته باشد.

در خصوص فضای قرار گیری مهمانان نیز باید سطح خدمات پذیرایی خود را بررسی کنید. به عبارت دیگر تالارها اغلب خدمات سرو غذای مراسم عروسی، نامزدی، تولد، ختم و... را ارائه می‌کنند که به معنای نیاز آن‌ها به میزهای نسبتاً بزرگ جهت چیدمان ظروف سرو است. از همین روی تالارهای دایر برای چنین مراسم‌هایی معمولاً از میزهای 6 الی 8 نفره استفاده می‌کنند، هرچند که الزامی در رعایت آن نیست.

مواد ساخت میز و صندلی‌ها

میز و صندلی‌ها نیز مانند منسوجات تالار باید از موادی ساخته شوند که بتوانند مدت طولانی را برای ما کارایی داشته باشند. اما از آن جایی که جنس به کار رفته شده در میز و صندلی می‌تواند تأثیر مستقیمی بر روی قیمت آن بگذارد، طبیعتاً با سرمایه گذاری مناسب در این حوزه، مرغوب‌ترین تجهیزات تالار را دریافت خواهید کرد. علاوه بر آن مواد استفاده شده در ساخت این نوع از لوازم تالار، دکوراسیون سالن را نیز متأثر کرده و باید دقت فراوانی در انتخاب هر یک از جنس‌های چوبی، فلزی، پلاستیکی و... داشته باشید. البته نیازی به نگرانی نیست، چرا که فروشگاه میرزایی بهترین میز و صندلی‌ها را با تنوع بسیار برای راه اندازی تالار شما عرضه می‌کند.

تجهیزات پذیرایی تالار

تجهیزات پذیرایی تالار به دو دسته تجهیزات پذیرایی عمومی و تجهیزات پذیرایی شخصی تقسیم می‎شوند. البته ناگفته نماند که دراین‌بین، اگر مهمانی مربوط به جشن عروسی باشد، تجهیزات مربوط به پذیرایی عروس و داماد نیز در تالار قرار می‌گیرد. به این ترتیب تجهیزات پذیرایی یکی از کلید ترین لوازم تالار هستند که عملاً بدون آن‌ها قابلیت ارائه خدمات خود را از دست خواهید داد. درواقع اگر تجهیزات پذیرایی وجود نداشته باشد، شما نمی‌توانید راه انداختن تالار خود را به‌صورت رسمی اعلام کنید.

توصیه می‌شود، برای خرید تجهیزات پذیرایی که عبارت‌اند از ظروف، انواع لیوان و فنجان، قاشق، چنگال، چاقو و... ابتدا کیفیت محصول را در نظر بگیرید و در وهله دوم زیبایی محصول را مورد بررسی قرار دهید. چرا که در این زمینه، هرچه بتوانید نسبت به هم رقیبان خود متمایز رفتار کنید، درواقع برگ برنده از آن شما خواهد بود. علاوه بر آن لوازم تالار فوق همچون دیگر تجهیزات معرفی شده، باید در طی سالیان متمادی مورد استفاده قرار بگیرند، پس کیفیت حرف اول را می‌زد. فراموش نکنید که انتخاب جزء به جزء تجهیزات پذیرایی برای مشتریان شما امری زمان بر و سخت محسوب می‌شود که گاهی ممکن است حتی نیاز به برخی اقلام را فراموش کنند.

بنابراین بهترین اقدام تهیه لیستی از تجهیزات تالار زیر در پخش پذیرایی است تا تمام موارد مورد نیاز خود را تهیه کنید:

• ظروف سرو نوشیدنی
• ظروف سرو غذای اصلی
• ظروف سرو سالاد
• ظروف سرو پیش غذا
• ظروف سرو دسر
• ظروف سرو میوه و شیرینی
• انواع کارد، چنگال، قاشق و کفگیر

صرف نظر از تمامی این موارد، مهم است که چگونه و از چه طریقی تجهیزات تالار خود را خریداری کنید. خرید تجهیزات پذیرایی که جلوه زیبایی ندارند، مانند تجهیزات تمامی تالارها هستند، از کیفیت بالایی برخوردار نیستند و بسیاری از موارد دیگر می‌تواند در روند کاری شما مشکلاتی را به وجود آورند.

 
ظروف چینی تالار

شاید بتوان یکی از محبوب‌ترین لوازم تالار را ظروف چینی طراحی شده برای خدمات پذیرایی معرفی کرد. ما نیز به شما پیشنهاد می‌کنیم که به هنگام خرید تجهیزات برای تالار، ظروف چینی را در ابتدا لیست خود قرار دهید. چرا که این ظروف در انواع کیفیت‌های مختلف، با استانداردهای لازم جهت سرو غذا تهیه می‌شوند و در کنار قیمت مناسب خود، همواره بر دیگر ظروف ترجیح داده خواهند شد. بنابراین اگر بتوانید یک تأمین کننده مناسب برای خرید این محصولات بیابید، اولین گام را جهت رشد کسب‌وکار خود برداشته‌اید.

در حقیقت ظروف چینی بی‌کیفیت با قیمت پایین، چیزی است که افراد سودجو برای تالارها در نظر می‌گیرند و برخی افراد به هنگام راه اندازی تالار برای اینکه در خرید تجهیزات تالار صرفه‌جویی کنند، آن‌ها را انتخاب می‌کنند. اما نتیجه این انتخاب چیزی نیست جز شکستن یا لب پر شدن پی‌درپی ظروف به هنگام جابه‌جایی و شست‌وشو! از همین روی ما در فروشگاه میرزایی تلاش کرده‌ایم تا با عرضه بهترین و مرغوب‌ترین برندهای ظروف چینی، انواع تجهیزات تالار لازم برای یک پذیرایی لوکس را در اختیار شما بگذاریم. همچنین پر فروش ترین ظروف چینی تالار که تهیه آن ضروری است، عبارت‌اند از:

• بشقاب تخت در اندازه‌های کوچک، متوسط و بزرگ
• بشقاب گود جهت سرو سوپ و خورشت‌ها
• دیس برای برنج، کباب، پیتزا و...
• کاسه‌های بزرگ سالادخوری و سوپ خوری
• پیاله کوچک
• انواع ادویه پاش
• سس خوری
  
  

لوازم جانبی تالار

در انتها اما تجهیزاتی که می‌توانند جلوه جذابی را به راه اندازی تالار شما ببخشند یا کارایی آن را بهبود دهند، لوازم جانبی تالار و تزئینی دکوراسیون داخلی سالن است. به عبارت دیگر شاید زمان برگزاری بخش اصلی یک مراسم عروسی نهایتاً 4 ساعت به طول انجامد اما زیبایی‌های بصری و دکوراسیون فضا تا همیشه در ذهن مهمانان، به خصوص صاحب مجلس باقی خواهد ماند. به همین دلیل تمامی بخش‌های تالار از ورودی آن گرفته تا چیدمان میزهای پذیرایی باید با شکیل‌ترین تجهیزات تالار طراحی شوند.
این لوازم می‌تواند تمام یا بخشی از موارد زیر را بسته به سبک دکوراسیون سالن در بر بگیرد:

• استند خوش آمد گویی
• فرش تشریفاتی
• سطل زباله
• گلدان‌ها
• شمع‌ها
• لوسترها
• چراغ‌های تزئینی
• مجسمه‌ها
• دیوارکوب‌ها
• پوسترهای دیواری
• ترولی نظافتی و پذیرایی

کلام آخر

خرید تجهیزات تالار می‌تواند یکی از مشکلات اساسی برای افرادی باشد که قصد دارند اقدام به راه‌اندازی یک تالار پذیرایی خاص کنند؛ اما فروشگاه میرزایی این کار با ارائه بهترین محصولات به همراه بهترین کیفیت و قیمتی مناسب ساده کرده است. می‌توانید به‌راحتی تمامی لوازم مربوط به تالار را در یک چشم به هم زدن از این فروشگاه خریداری کنید و در وقت و هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید.

لینک های مفید: انواع لوازم تالار