امکانات و استاندارد های طراحی هتل 5 ستاره چیست؟

امروزه طراحی هتل 5 ستاره به‌عنوان فرایند ساخت بنایی شناخته می‌شود که در طی آن، بالاترین سطح خدمات شخصی و امکانات رفاهی موجود برای مهمانان را فراهم خواهم شد. اگر چه که هیچ سیستم رتبه‌بندی و استانداردهای دقیقی به این منظور عرضه نشده اما مدیران هتلداری تمام تلاش خود را به کار می‌گیرند تا با اجرای مو به مو ضوابط طراحی هتل، آن را به یک هتل پنج ستاره بدل کنند. چرا که ارائه خدمات اقامتی لوکس علی رغم هزینه بر بودن، درآمد زایی فوق‌العاده قابل توجهی خواهد داشت.

به عبارت دیگر، اغلب کشورهای سراسر جهان، اقامتگاه‌ها و هتل‌های موجود را بین 1 تا 5 ستاره رتبه بندی می‌کنند. از همین روی اقتصادی‌ترین محل اقامت با ساده‌ترین امکانات رفاهی اولیه در رتبه یک و لوکس‌ترین هتل‌های گران قیمت نیز در رتبه پنج قرار می‌گیرند. چنین شیوه‌ای در طبقه بندی هتل ها، کمک می‌کند تا مسافران به راحتی مکانی مطابق بودجه و انتظارات خود رزرو کنند. از سوی دیگر مدیریت هتل با فراهم کردن خدمات اقامتی متناسب با رتبه دریافت شده، رقابتی سالم و در عین حال اصولی را با سایر هم کاران خود پیش خواهد گرفت.

صرف نظر از جزئیات این مسئله، آن چه که اهمیت دارد، شناخت دقیق امکانات و تجهیزات هتلی ضروری برای هر یک از رتبه‌های تعیین شده است. تنها در این صورت می‌توانید کسب و کار خود را به درستی هدایت کرده و با خرید تجهیزات هتلی کاربردی، سرمایه گذاری موفقی را در جهت بهبود رضایت مهمانان و درآمدزایی بیشتر در اختیار داشته باشید. با ما در این مقاله از فروشگاه میرزایی شاپ (تأمین کننده و اجرا کننده پروژه‌های تجهیزات هتل) همراه باشید تا به بررسی استانداردهای طراحی هتل 5 ستاره و امکانات آن بپردازیم.

هتل 5 ستاره چیست؟

همان طور که اشاره کردیم، هتل پنج ستاره، مکانی است که تجربه‌ای مجلل و اقامتی لوکس را برای مهمانان خود فراهم می‌کند. در واقع این نوع از هتل‌ها همواره به دلیل سطح بالای خدمات خود، به عنوان یکی از پر زرق و برق ترین مکان‌های پذیرایی و مهمان نوازی در جهان شناخته می‌شوند. جالب است بدانید که برخی از امکانات پیاده شده در طراحی هتل 5 ستاره شامل پیشخدمت شخصی، سرویس اتاق شبانه روزی، ماساژورهای حرفه‌ای، سالن ورزشی با مربیان شخصی، خدمات مراقبت از کودکان و... است.

بنابراین استاندارد های هتل 5 ستاره تنها محدود به فراهم کردن فضایی آرام بخش برای استراحت مهمانان نیست، بلکه چنین اقامتگاهی، نوعی مرکز تفریحی و سرگرم کننده نیز محسوب می‌شود. همچنین چنانچه شبی را در هتل‌های 4 یا 5 ستاره گذرانده باشید، حتماً متوجه رستوران‌های مجلل با انواع منوهای غذایی دلچسب و گاه بین‌المللی آن شده‌اید. در حقیقت اغلب مهمانان این نوع از هتل‌ها را افراد ثروتمند و مشهور جامعه تشکیل می‌دهد که خواهان دریافت امکاناتی ویژه و منحصر به فرد هستند. به این ترتیب منطقی است که شاهد بهترین تجهیزات هتلی، آشپزها، نیروی خدمه، خدمات، معماری و... در طراحی هتل 5 ستاره باشیم.

چرا که یک نتیجه فوق‌العاده حاصل مدیریت همه جانبه تمامی بخش‌های موجود و توجه به جزئی‌ترین معیارهای لازم در راه اندازی هتل خواهد بود. اما سؤال اصلی اینجاست که این معیارها، شامل چه چیزهایی است؟ و چگونه باید آن‌ها را پیاده سازی کرد؟ در ادامه نگاهی خواهیم داشت به ضروری‌ترین استاندارد های هتل 5 ستاره در سال 2023 که مسیر موفقیت کسب و کار شما را تعیین می‌کند.

استاندارد های طراحی هتل پنج ستاره در سال 2023

هتل‌های پنج ستاره، املاک لوکسی هستند که از افراد علاقه‌مند به تجربه‌ای فوق‌العاده، پذیرایی می‌کنند. به همین دلیل بیشتر مسافران تجاری، افراد مشهور، سیاستمداران، سرمایه گذاران بزرگ و... که در تعطیلات یا سفرهای کاری مهم هستند، چنین مکانی را برای اقامت خود برمی‌گزینند. البته هزینه چند شب اقامت در فضایی لوکس و مسائل مالی، چیزی نیست که اغلب این افراد به آن اهمیتی بدهند. اما در مقابل برآورده کردن انتظاراتشان به نحو احسن، فرایندی است که می‌تواند منجر به تبدیل یک فرد مهم به مشتری دائم کسب و کار شما شود.

از آن جایی که سلیقه تمامی افراد با یکدیگر مشابه نیست، قطعاً برخی از امکانات موجود در طراحی هتل 5 ستاره به صورت شخصی سازی شده برای هر مهمان عرضه می‌شود. در کنار آن اما ویژگی‌هایی مانند معماری هتل، نمایانگر هویت هتل شما بوده و باید در کنار انتقال مفهوم بنیادی بنا، قابلیت جلب رضایت مهمانان از نقطه نظر زیبایی نمای ظاهری و کارایی را داشته باشد. بنابراین صرفا ارائه خدمات شخصی ویژه برای گام نهادن در مسیر موفقیت کافی نیست. آن چه ضمانت کننده لبخند رضایت مهمانان است، اجرای اصولی و دقیق پنج بخش زیر خواهد بود:

• معماری هتل
• خدمات رفاهی هتل
• ساختار و تجهیزات اتاق هتل
• میزان امنیت هتل
• بهداشت و استانداردهای سلامتی
  

سبک معماری در طراحی هتل 5 ستاره

بدون شک معماری اولین چیزی است که در مورد یک هتل پنج ستاره به چشم می‌خورد. در حقیقت اولین پیشنهاد لوکس بودن را با ظاهر بیرونی بنا و پس از آن فضای داخلی، دکوراسیون و نمای لابی به نمایش می‌گذارید. فراموش نکنید که معماری نفیس، هنر و طراحی سازه، آن را از سایر هتل‌ها متمایز می‌کند. همین خود نمایانگر علت موفقیت و محبوبیت بوتیک هتل های 5 ستاره ایران است، چرا که اغلب آن‌ها با برخورداری از معماری سنتی و تاریخی، گذشته‌ای طولانی و با شکوه را در ذهن تداعی می‌کنند.

به عبارت دیگر سبک معماری به کار گرفته شده در ساخت بنا، آن را ارزشمندتر کرده و خود می‌تواند دلیلی کافی برای انتخاب هتل شما باشد. یک معماری تمام عیار، صرف نظر از به کار گیری ایده‌های نوین، عناصر ظاهری و چشم نواز، شرایطی متناسب جهت ایجاد بخش‌های مختلف هتل مانند لابی، اتاق‌ها، سوئیت‌ها، رستوران، باشگاه، استخر و... را با بهترین شیوه دسترسی به یک دیگر اجرا می‌کند. به منظور رفع نقایص طرح اولیه، خود را به جای مهمان بگذارید و از دید وی به استاندارد های هتل 5 ستاره دلخواه خود نگاه کنید.

خدمات رفاهی هتل‌های لوکس

کیفیت خدمات عالی و ارزشمند، همان چیزی است که ما از همه هتل‌ها انتظار داریم. اما خدمات استثنایی و ممتاز مورد انتظار از طراحی هتل 5 ستاره ، چیزی فراتر از امکانات رفاهی اولیه و آسایش در هنگام خواب است. چرا که مهمانان این نوع از اقامتگاه‌ها، در قبال پرداخت هزینه‌های قابل توجه آن، خواهان مواجهه با کارکنانی زبده، آموزش دیده و حرفه‌ای هستند که همه چیز را به صورت دقیق و اصولی انجام می‌دهند. افرادی که مهارت ویژه‌ای برای پیش‌بینی نیازهای مهمان و ارائه آن‌ها به اندازه کافی و سریع دارند. همچنین سطح تعامل و رضایت‌مندی مهمانان از پرسنل برای برندسازی، حفظ وجهه و آینده کاری هتل از اهمیت بالایی برخوردار است.

امروزه خدمه تنها جز اولیه بخش خدمات رفاهی هتل هستند، چرا که تنوع بالایی در میزان امکانات قابل عرضه این مکان‌های لوکس به وجود آمده است. به طور مثال در یک هتل مجلل، مهمانان علاقه‌ای ندارند که با باز کردن چشمان خود به دنبال سفارش دادن چیزی برای خوردن باشند. به عبارت دیگر اغلب این مکان‌ها، بسته‌های اقامتی ویژه‌ای ارائه می‌کنند که معمولاً صبحانه رایگان با گزینه‌های غذایی مختلف را شامل می‌شوند. بنابراین شما می‌توانید به راحتی با تدارک دیدن صبحانه‌ای رایگان و دلچسب در هنگام صبح یا پذیرایی با تنقلاتی خوش طعم در بدر ورود مهمان به لابی، هتل خود را بر رقبا برتری دهید.

تأمین امنیت هتل

با توجه به میزبانی افراد ثروتمند، طبیعی است که باید استاندارد های هتل 5 ستاره شما مبتنی بر تأمین امنیت همه جانبه از جان و مال این افراد باشد. چرا که چنین افرادی به دلیل موقعیت مطلوب خود در سیاست، تجارت، هنر و... همواره مورد توجه تبهکاران بوده و نگرانی همیشگی از بابت میزان امنیت یک اقامتگاه دارند. در نتیجه برای این که مهمانان شما شبی پر آرامش با خاطری آسوده را در اختیار داشته باشند، استفاده از تجهیزات هتلی درجه یک در بخش امنیت و نگهبانی حرف اول را می‌زند.

به این منظور می‌توانید از دوربین‌های نظارتی پیشرفته، قفل هتلی هوشمند، سیف باکس، بی سیم، سیستم‌های هوشمند شناسایی خدمه و همچنین نیروی نگهبانی ورزیده کمک بگیرید. علاوه بر آن برخی از افراد مشهود به دلیل مزاحمت خبرنگاران، عکاسان، گزارشگران و سایر رسانه‌ها، علاقه‌ای به مشخص بودن محل اقامت خود ندارند. بنابراین عرضه خدمات VIP برای چنین افرادی که هیچ نوع اطلاعاتی از آن‌ها در جایی فاش نمی‌شود، خود یک عامل مهم در جلب اعتماد شخص خواهد بود.

بهداشت و استانداردهای سلامتی هتل

یکی از مهم‌ترین قوانین در طراحی هتل 5 ستاره و حفظ رتبه آن، اجرای بی کم و کاست استانداردهای بهداشتی محیط است. در واقع هیچ کس علاقه‌ای به گذراندن تعطیلات خود در اتاقی نمور با ملحفه‌های کثیف و بدون خدمات لاندری ندارد. از همین روی امروزه انواع راه کارهای بهداشتی برای تأمین هر چه بهتر نظافت محیط هتل و نظافت شخصی مهمانان ابداع شده است. یکی از این راه کارها ارائه پک‌های بهداشتی رایگان به مهمانان ویژه خود است که شامل حوله، لوازم بهداشتی دهان و دندان، اصلاح صورت، حمام و.. خواهد بود.

صرف نظر از آن به کار گیری نیروی نظافتی ماهر با برترین تجهیزات نظافتی هتل مانند ترولی، اسکرابر، پولیشر، جارو برقی و... نیز کمک می‌کند تا همواره محیط را در سریع‌ترین زمان ممکن و با کمترین انرژی مورد نیاز تمیز کنید. همچنین به کار گیری یک بخش از هتل به عنوان مرکز خدمات لاندری، گزینه‌ای کاربردی برای هتل‌های بزرگ است تا همیشه از ملحفه‌های تمیز، لباس‌های اتو کشیده و پرده های تمیز برخوردار باشند. در نهایت فراموش نکنید که استاندارد های هتل 5 ستاره شما در بخش نظافت تنها محدود به اتاق مهمان نیست و باید به همان میزان به نظافت لابی، استخر، باشگاه و رستوران هم اهمیت دهید.

ساختار و تجهیزات هتل 5 ستاره

برای اقامتی بی دردسر، می‌توانید در طراحی هتل 5 ستاره خوب انتظار امکانات رفاهی زیادی را داشته باشید. وای فای رایگان، سالن بدنسازی، اسپا، استخر خصوصی برای هر اتاق، پارکینگ خودروی ایمن، مرکز تجاری کاملاً مجهز، سرویس رفت و برگشت و تاکسی، گزینه‌های غذاخوری بین‌المللی، کارکنان صمیمی و حرفه‌ای، خدمات اضطراری، پیشخوان پشتیبانی از مهمان و چیزهای بیشتر دیگری که ضمانت کننده یک تعطیلات لوکس و مجلل هستند. اما اجرای هیچ یک از این موارد بدون خرید تجهیزات اتاق هتل مناسب، ممکن نیست.

در حقیقت چنانچه نخواهیم به تجهیزات لابی، آشپزخانه هتل، لاندری و... بپردازیم، تنها اتاق و سوئیت‌های تعبیه شده جهت اقامت مهمان، خود نیازمند بسیاری از تجهیزات هتلی ویژه هستند. این لوازم در یک هتل معمولی محدود به تخت خواب مناسب، تلویزیون، کمد لباس و... خواهد بود. اما در یک هتل لوکس پنج ستاره، شرایط متفاوت بوده و هر چه از لوازم کاربردی بیشتری استفاده کنید، به جلب رضایت مهمانان کمک کرده‌اید. به طور مثال یکی از استاندارد های هتل 5 ستاره، تهیه سیف باکس هتلی برای هر اتاق و دیگری تلفن حمام است که باید حتماً تعبیه شوند. در ادامه به صورت مختصر لیستی از لوازم ضروری یک اقامتگاه پنج ستاره را آماده کرده‌ایم.

مهم‌ترین خدمات و تجهیزات طراحی هتل 5 ستاره

• کارکنان دربانی مستقل حداقل 16 ساعت در روز
• نسبت پرسنل به اتاق بالا، در حالت ایده آل بالای 2.5
• کارکنان چند زبانه، ترجیحاً مسلط به زبان انگلیسی
• پذیرش 24 ساعته، روم سرویس، پارکینگ، پیشخدمت، دربان
• ارتباط آسان با کارکنان هتل از طریق تماس، پیامک یا اپلیکیشن
• امکان درخواست نظافت روزانه در هر زمان
• لباسشویی، اتوکشی، خشک شویی و واکس کفش
• آسانسور مهمان جدا از آسانسور کارکنان
• رستوران عالی، سالن استراحت، کافه یا بار مستقل
• نقل و انتقالات و خدمات ترانسفر
• خدمات شخصی کارکنان (دربان، پیشخدمت، دربان شخصی، خدمتکار، مراقبت از کودک)
• اتاق‌های زیبا با اتاق نشیمن، آشپزخانه و پاسیو
• وان جکوزی داخل حمام
• زمین‌های گلف
• اسپا با سالن‌های ناخن و مو، گزینه‌های ماساژ و خدمات صورت
• استخر، جکوزی، اتاق بخار و سونا
• مرکز تناسب اندام و مربیان برتر
• رستوران‌ها و بارهای لذیذ در محل
• گزینه‌های مختلف سرگرمی
• اتاق‌های مهمان مجلل و جذاب، به ‌ویژه تخت در سایزهای مختلف، میز بقل تختی و آباژور هتلی
• میز مطالعه، صندلی، مبلمان راحتی
• روپوش و دمپایی مجلل
• حمام، لوازم بهداشتی لوکس و حوله‌های کرکی بزرگ
• گاوصندوق یا سیف باکس هوشمند
• قفل هتلی هوشمند
• تلویزیون هوشمند با برنامه‌های بین‌المللی
• مینی بار یا مینی یخچال با تنقلات مختلف
• دستگاه‌های قهوه ساز و چای سازی پیشرفته
• پریزهای لوازم الکترونیکی شخصی، به خصوص دوشاخه های USB اضافی
• نورپردازی، تلفن و اینترنت رایگان
  

خرید تجهیزات هتلی لوکس برای هتل های پنج ستاره

وقتی صحبت از خدمات شخصی‌سازی می‌شود، در طراحی هتل‌ 5 ستاره از هیچ هزینه‌ای دریغ نمی‌شود تا مدیران از انتقال حس خدمات تشریفاتی و سلطنتی به مهمانان اطمینان حاصل کنند. از خدمات دربان شخصی گرفته تا تجربه‌های غذاخوری سفارشی، این هتل‌ها فراتر از نیازهای مهمانان خود را برآورده می‌کنند. بنابراین سطح توجه به جزئیات بی همتا است و شما باید پیش از درخواست مهمان مبنی بر فراهم کردن خدماتی خاص، آن را پیش بینی کرده باشید.

اگر چه که معیار دقیقی در تجهیزات و ملزومات لازم برای دریافت رتبه 5 ستاره توسط یک هتل وجود ندارد، اما این موضوع نباید اقامتگاه شما در سطحی پایین‌تر از رقبای حیطه خود قرار دهد. از همین روی به یک مشاور یا مجموعه مشاورانی احتیاج پیدا خواهید کرد که با بررسی بازار هدف، رتبه بندی مد نظر شما، بودجه و میزان گستردگی کسب و کارتان، بهترین شیوه تجهیز هتل و ارائه خدمات را در اختیارتان بگذارد. تنها در این صورت از سرمایه گذاری مفید و آینده درخشان هتل خود مطمئن خواهید بود.

ما در مجموعه میرزایی شاپ با چندین سال سابقه موفقیت در تجهیز هتل‌های داخل و خارج ایران، آماده همکاری در خصوص اجرای انواع پروژه‌های تجهیز هتل و همچنین واردات تجهیزات هتلی لازم مطابق با استاندارد های هتل 5 ستاره هستیم. خوشبختانه مزیت شرکت میرزایی فعالیت در شهر استانبول ترکیه و امکان واردات گسترده تمامی لوازم لوکس هتلی و صنعتی به ایران است. کافی است با ما تماس بگیرید تا از برترین برندها و مناسب‌ترین قیمت‌ها با خبر شوید.

دفتر تهران: 02144814472

دفتر استانبول: 00905537648728

واتس‌اپ و تلگرام: 09124224979

منبع : آشنایی با هتل های لوکس