توضیحات میز بردینگ
میز بردینگ دارای 2 لگن سفید روی میز ، دو عدد سطل آب که مجهز به توری استیل هستند ، یک برس ، یک لگن استیل و یک لگن سفید دیگر در پایین میز می باشد. از لگن اول روی میز برای ریختن آرد اولیه و از لگن دوم برای قرار دادن آرد الک شده استفاده می گردد. ابتدا آرد داخل یکی از لگن های سفید روی میز ریخته شده، سپس به طور اتوماتیک توسط موتور الک که در میز بردینگ قرار داده شده الک می شود. چرخش برس باعث جداسازی گلوله های اضافی می گردد، پس از الک ، گلوله ها وارد لگن استیل می شوند و آرد مرغوب وارد لگن سفیدی که در پایین میز بردینگ است می شود . در حال حاضر آرد مرغوب آماده شده است . آرد را داخل لگن سفید روی میز بریزید سپس قارچ ، میگو ، ماهی یا مرغ مرینیت شده را داخل لگن بریزید و با آرد چنگ بزنید.
ویژگی های میز بردینگ
میز بردینگ یکی از تجهیزات آماده سازی فست فودها و اغذیه فروشی ها است.
از این دستگاه برای آماده سازی غذاهای سوخاری استفاده می شود.
فست فودهایی که مرغ سوخاری ، کنتاکی و شنیسل و... عرضه می کنند نیاز به یک میز بردینگ مناسب و مجهز دارند.
ادویه ها و طعم های مختلف در روی این میز به غذا زده می شوند.
خرید میز بردینگ
(تجهیزات هتلی میرزایی) در زمینه تولید، واردات و تامین تجهیزات مورد نیاز هتل، تالار، رستوران، فست فود و کافی شاپ مشغول به فعالیت می باشد.