توضیحات چرخ‌گوشت صنعتی ترکیه‌ای
چرخ‌گوشت صنعتی صنعتی رومیزی یکی از اصلی‌ترین ابزارهای قصابی‌ها، کبابی‌ها و همهٔ کسب‌وکارهای دیگر است که به آماده‌سازی و چرخ‌کردن مقدار زیادی از گوشت نیاز دارد. قسمت‌های این دستگاه که با گوشت در تماس‌اند به طور کامل از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند و کیفیت زیادی از بهداشت و سلامت را دارا هستند. با ساخته‌شدن چرخ‌گوشت‌ها سرعت سرآشپزها هم بالاتر رفته و بازدهی آشپزخانه‌های تولید مواد غذایی هم تا حد زیادی افزایش‌یافته است. چرخ‌گوشت وسیله‌ای برای چرخ‌کردن گوشت است. اختراع این دستگاه را می‌توان به قرن نوزدهم و آشپزی آلمانی نسبت داد.
چرخ‌گوشت وسیله‌ای بسیار آشنا برای افراد است. چرا که اکثر مردم از این دستگاه استفاده کردند. این وسیله وظیفه خردکردن یا به‌اصطلاح دیگر چرخ‌کردن گوشت و تبدیل آن را به اندازه‌های ریزتر و کوچک‌تر را دارد. چرخ‌گوشت در ابتدا به طور دستی مورداستفاده قرار می‌گرفته است و امروزه با پیشرفت تکنولوژی، به‌صورت خودکار و برقی از آن استفاده می‌شود.
مزایای چرخ‌گوشت صنعتی
از مزایای منحصر به فرد چرخ گوشت صنعتی رومیزی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- صرفه‌جویی در هزینه: چرخ‌کردن گوشت با این دستگاه علاوه بر صرفه‌جویی در زمان و نیروی انسانی در درازمدت باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های کسب‌وکار شما نیز می‌شود.
- کنترل بر کیفیت گوشت: وقتی در آشپزخانه‌های صنعتی گوشت را خودتان چرخ می‌کنید، کنترل دقیق‌تری بر نسبت گوشت بدون چربی و چرب دارید که بسته به نوع غذا می‌تواند متفاوت باشد.
- ارائه غذای سالم با طعم بی‌نظیر: زمانی که خودتان گوشت تازه را چرخ می‌کنید نیازی به استفاده از مواد نگهدارنده جهت افزایش طول عمر گوشت نیست، در نتیجه با استفاده از محصول تازه و با امکان اضافه‌کردن ادویه‌ها و سایر افزودنی‌ها، می‌توان طعم بهتری به غذاها داد.
- استفاده از قابلیت‌های اضافی: باتوجه‌به توانایی‌هایی که در این مدل از چرخ‌گوشت تعبیه شده، می‌توان عمل ورز دادن و چرخ‌کردن را با هم انجام داد.
(تجهیزات هتلی میرزایی) در زمینه واردات و تأمین تجهیزات موردنیاز هتل‌ها، تالارها و رستوران‌ها مشغول به فعالیت هستند.