معرفی دستگاه برش کالباس
دستگاه برش کالباس یکی از دستگاه‌های پر استفاده در دسته تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می‌آید. کالباس‌برها انواع و اقسام مختلفی دارند و در اندازه‌های متفاوتی تولید می‌شوند که بر حسب نیاز هر شغل و کسب‌وکار انتخاب می‌شوند.
در کنار مصرف کالباس، به‌عنوان محصولی گوشتی و فراوری شده، نیاز به قطعه‌قطعه کردن و بریدن آن نیز به وجود می‌آید و این کار به‌وسیله کالباس بر انجام می‌شود. کالباس بر ابزاری صنعتی و فروشگاهی است که به‌راحتی کالباس را به قطعات نازک و هم اندازه برش می‌دهد تا در اختیار مصرف‌کننده قرار بگیرد.
معمولاً کالباس‌برها را از جنس آلومینیوم آنودایز شده تولید می‌کنند تا در درجه اول بهداشتی باشند و در درجه بعدی بر اثر برخورد مدام با گوشت دچار فرسایش و خوردگی نشوند.
کالباس بر به دو نوع صنعتی و فروشگاهی تقسیم می‌شود که طبعاً از روی نوع تقسیم‌بندی می‌توان به کاربرد و اندازه هر کدام پی برد. یکی از نکات مهم نگهداری کالباس بر این است که تیغه‌های آن همواره تمیز شود و از جمع‌شدن خرده‌های کالباس بر روی آن جلوگیری شود.
باکیفیت‌ترین و مرغوب‌ترین کالباس‌برهای بازار ایتالیایی هستند و سهم بزرگی از بازار این محصول از آن تولیدات کشور چکمه است. تفاوت عمده کالباس‌برها در قدرت موتور و اندازه تیغه است و خریداران بایستی باتوجه‌به این دو ویژگی محصول موردنظر خود را انتخاب کنند.
جهت مشاهده فیلم دستگاه لطفاً کلیک کنید.
فروشگاه میرزایی با داشتن دفتر در شهر استانبول، این امکان را دارد که تمامی محصولات موردنیاز مشتریان ارجمند را دراسرع‌وقت (که در داخل ایران موجود نمی‌باشد را) در اختیار شما عزیزان قرار دهد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه برش کالباس دستی با ما در ارتباط باشید.