توضیحات میز کار استیل رستورانی
یکی از پرکاربرد ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی میز کار استیل است. به منظور بهبود و تسریع در عملیات آماده سازی غذا از میز استیل برای خرد کردن مواد غذایی مانند سبزی و گوشت استفاده میشود. طبقه میانی میزکار نیز جهت دسترسی راحت به مواد اولیه و تجهیزات اماده سازی کاربرد دارد. از این رو هر آشپزخانه کوچک و بزرگ صنعتی ب یک یا چند میز کار استیل احتیاج دارد.
🔹این محصول به افراد کمک می‌کند تا تمامی کارهای خود را با سرعت و دقت و تمرکز و به آسانی انجام دهند. میز کار استیل چهار پایه دارد که روی آن سوار شده است. بیشترین کاربرد این محصول در آشپزخانه‌ها و به عنوان تجهیزات آماده سازی رستوران، فست فود ها، کافی شاپ ها، آب میوه فروشی ها و ... است.
میز کار استیل آشپزخانه‌های صنعتی
🔹میز کار استیل آشپزخانه‌های صنعتی به دلیل جنس استیل آن مقاومت بسیار بالایی در برابر زنگ زدن، نفوذ آلودگی و چربی به داخل آن و ترک خوردن در هنگام استفاده از چاقو برخلاف مدل های چوبی دارد. میز کار استیل در رستوران ها، کباب زنی ها، گوشت و مرغ فروشی‌ها و شیرینی پزی‌ها کاربرد دارد.
🔹از جمله مزیت‌های این محصول این است که به تناسب رستوران یا آشپزخانه ی صنعتی قابل سفارش و ساخت است. مدل های متنوع این وسیله به صورت دو طبقه، سه طبقه، کابین دار، طبقه پاتروکی، لبه دار و برنج پاک کنی در بازار موجود است.
🔹میز کار استیل صنعتی به صورت کاملا ظریف و با ورقه های 0.8 میلی متری ساخته میشود و در لایه‌های زیرین آن تخته ی چوبی قرار می گیرد. این ضخامت به تناسب کاربرد و محیط کار متفاوت است؛ به عنوان مثال در رستوران ها، کباب پزی‌ها، مرغ و ماهی فروشی‌ها میزان ضخامت استیل آن فرق می کند.
🔹برخی از میزهای کار استیل به صورت مخصوص طراحی می‌شوند که راحتی و کاربرد فراوانی برای مصرف کنندگان آن به همراه دارد. به عنوان مثال دارای سیستم لوله کشی و تنظیمات خاصی برای عبور آب از آن هستند.
نکات خرید میز کار استیل
⇐ توجه به ضخامت ورقه های استیلبه تناسب نوع کاربرد
⇐ داشتن چرخ های ترمز به منظور چفت شدن در زمین و تکان نخوردن میز
⇐ توجه به ارتفاع آن؛ برخی از مدل ها قابلیت تنظیم شدن ارتفاع را دارند.
⇐ سفارش نوع و مدل میز کار از جمله دو طبقه ای، کابین دار، سه طبقه ای و غیره بر اساس نوع نیاز
⇐ توجه به اندازه ی آشپزخانه و سفارش میز کار استیل صنعتی بر اساس آن